ケトジェニック(糖質制限)④について

ケトジェニックをする際、こんなにたんぱく質を摂っても良いのかと思いました。

たんぱく質の過剰摂取は腎臓の機能を低下させると言われてきました。

しかし、最近の大規模な観察研究の知見などからあまり影響はないと言われています。

赤身肉（牛肉、豚肉など）についてだけは食べ過ぎが腎機能に影響するかもしれないと言われています。あと大腸がんのリスクを上げるのが有名です。

鉄分や脂肪燃焼作用など良い効果もあります。

たんぱく質をバランス良く色々なものから摂取すれば総量が多くなっても問題はないというのが最新の考え方のようです。

私は牛肉も豚肉も好きなので今のところあんまり気にせず食べます。

現代の日本にいて和牛を食べられないのは辛すぎます。

肉食は少しでも健康に悪いという考えもあるので今後勉強はしていきたいと思います。